- Bom dia Seu Paulo.
- Dia...
- Aquela média com um pouco de leite frio e um pão na chapa.
Marco pediu o puro dele e um capricho na manteiga. Invejei mas evitei. Minhas camisas tem diminuído de tamanho.
De longe, em pé no balcão, ficamos observando Seu Paulo operar com maestria.
O pão cortado com galhardia e depois a manteiga, ah a manteiga, farta, espalhada sobre o miolo, colorindo tudo, com precisão cirúrgica. Depois a chapa. Aquele cheirinho no ar.
O tempo de dourar o pão é o tempo dele misturar, qual um alquimista, o café e o leite na coloração e temperatura perfeitas.
Seu Paulo é profissa. Por isso muitas vezes ali eu tomo meu segundo café da manhã.
Só para planejar o dia e ter um tempo de descompressão.
- Seu Paulo, me dá um sorriso.
Bem, ele sorriu. Meio do jeito dele. Foram uns dez cliques, muito incentivo e vi que ele se esforçou. Mas seu estilo Clint Eastwood não deixou que a boca fosse muito mais longe do que seu jeito durão permitiria.
Seu Paulo está sorrindo.
Juro.
O Marco é testemunha.
O pão cortado com galhardia e depois a manteiga, ah a manteiga, farta, espalhada sobre o miolo, colorindo tudo, com precisão cirúrgica. Depois a chapa. Aquele cheirinho no ar.
O tempo de dourar o pão é o tempo dele misturar, qual um alquimista, o café e o leite na coloração e temperatura perfeitas.
Seu Paulo é profissa. Por isso muitas vezes ali eu tomo meu segundo café da manhã.
Só para planejar o dia e ter um tempo de descompressão.
- Seu Paulo, me dá um sorriso.
Bem, ele sorriu. Meio do jeito dele. Foram uns dez cliques, muito incentivo e vi que ele se esforçou. Mas seu estilo Clint Eastwood não deixou que a boca fosse muito mais longe do que seu jeito durão permitiria.
Seu Paulo está sorrindo.
Juro.
O Marco é testemunha.
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